Mittagstisch - Partyservice - Spezialitäten
€ 2,30 pro Portion
Tagesgericht für Donnerstag 23.02.2012Gyrossuppe
Wochenendangebote
vom 23.02. bis 25.02.2012
| brasilanischer Rahmbraten | ||
| gefüllt mit Pilzen und Creme Fraiche | 100gr | € 0,75 |
| Brokkoligeschnetzeltes | ||
| Schweinegeschnetzeltes mit Brokkoli und Mais | 100gr | € 0,75 |
| Schnitzel | ||
| aus der Oberschale | 100gr | € 0,69 |
| Hähnchenknusper | ||
| für die Pfanne oder den Backofen | 100gr | € 0,89 |
| Hähnchenbrustfilet zum überbacken | ||
| mit Pfirsich, Cambozola und Hollandaise | 100gr | € 0,99 |
| Kasseleraufschnitt | ||
| verschiedene Sorten | 100gr | € 1,79 |
| Kartoffelsalat | ||
| nach Urgroßmutters Rezept | 100gr | € 0,69 |
| Fisch der Woche | ||
| geräucherte Forelle | ||
Jeden Samstag ab 10 Uhr
frisch, gekochte Hühnersuppe
Bitte bestellen sie rechtzeitig vor!
frisch, gekochte Hühnersuppe
Bitte bestellen sie rechtzeitig vor!
Partyservice-Angebot für Januar:
Spitzenmenu - Spitzenpreis
3 verschiedene
Braten gemischt auf Platte
Schwenkkartoffeln
Gemüsegratin
gemischte Salatplatte
gemischter Brotkorb
€ 9,90 pro Portion
Schröder´s Ratgeber
Vorbereitung
Fleisch sollte möglichst frisch verarbeitet werden. Bis zur Verarbeitung sollten sie das Stück Fleisch auf einen Porzellanteller mit Frischhaltefolie zugedeckt im Kühlschrank lagern. Wird es nicht sofort benötigt, sollten sie es verpackt tieffrieren.
Tipp: Lassen sie sich kleine vorbereitete Fleischstücke von uns marinieren. So trocknen sie nicht bei der Lagerung aus und werden noch zarter.
weiterlesen